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天心 純米吟醸
北九州市八幡の米と皿倉山系の伏流水を原料に全て手作業で仕込み、丁寧に醸された、北九州の地酒「天心」
追加の場合、1杯800円
むほうまつ 純米おりがらみ
小倉唯一の酒蔵「無法松酒造」。派手さはないが、食にそっと寄り添うような優しい旨みが特徴。
追加の場合、1杯800円
寒北斗 シビエン 春 生
［嘉麻市］蔵元唯一のにごり仕立て。軽快な口当たりと、やや辛みを帯びた爽快感。
追加の場合、1杯800円
庭のうぐいす 純米大吟醸 はなびえ
［久留米］華やかで綺麗な香り。ジューシーで豊かな味わい。後のキレもよく爽やか。
追加の場合、1杯800円
三井の寿 クアドリフォリオ
イタリアンシリーズの春バージョン。フルーティーで豊かな香味。後口さっぱりで飲みやすいのが特徴。
追加の場合、1杯800円
サクラビール（門司港地ビール）
「糖度高く、芳醇なる香味。淡い琥珀色にて色沢鮮麗」麦芽の香ばしい味わい、赤く艶やかで透通った色合いのラガータイプビール。
追加の場合、1杯800円
サッポロビール 黒ラベル
黒ラベルの最大の特長である、ひと口目の旨さ。ビール好きの大人に好まれる一品。
追加の場合、1杯800円
オリジナル・ガラシャピンク
パッションフルーツのフルーティーなカクテル。小倉城藩主の細川忠興の妻「ガラシャ」の名前を使用した小倉城ナイトキャッスルのオリジナルカクテル。
追加の場合、1杯800円
焼酎ハイボール（吟ハイ）
独自の蒸留法から生まれたフルーティーな吟醸香とすっきりとした味わいをもつ新しいタイプの蒸留酒を、炭酸で割る『吟ハイ』をお楽しみください。
追加の場合、1杯800円
北九州レモンサワー（ドライ）
潮風香る北九州若松産のレモンを使用。甘みを控えたスッキリ爽快感が味わえる「ドライ」タイプ。
追加の場合、1杯800円
今村家の梅酒
若波酒造の8代目杜氏、今村友香さんの家の庭に実っている、日本酒と同じ風土で育った梅の実を使用し、若波の代表銘柄「若波 純米吟醸」に漬け込んだ贅沢な梅酒。深みのある色合いとトロリとした口当たり。梅の爽やかな香りに蜂蜜のような甘い香りが深みをもたらし、きれいな旨味とコク、梅の爽やかな酸味が特徴。
追加の場合、1杯800円
おつまみメニュー 各500円
・鯖のぬかだきを使ったディップ＆クラッカー
・ミックスナッツ＆サラミ
